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  • 鮨De Jima byすし天
  • Timeless Craft, Modern Luxury.
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鮨De Jima by すし天

粋を極めた一貫
Since 2024
粋を極めた一貫

沖合を流れる対馬海流と深く入り組み変化に富んだ海岸線をもつ長崎には、250種を超える魚種が水揚げされる豊かな漁場があります。


鮨De Jima byすし天は、伝統的な江戸前鮨の技術と長崎産をはじめとする新鮮なネタを融合させて、枠を極めた一貫を、おまかせスタイルで提供しています。

熟練の鮨職人の技と、温かいおもてなしが織りなす至福のひとときを心ゆくまでどうぞご堪能ください。


※ お電話によるご予約等は、長崎マリオットホテルレストラン予約(095-895-8884)までお願いいたします。他店舗とお間違えのないようにご注意くださいませ。

Featured Offers
  • 旬を握る贅沢
    旬を握る贅沢

    昼のおまかせコース 8,800円(消費税・サービス料込)

    旬の味覚を堪能できる、鮨De Jima byすし天で人気の
    大将おまかせランチコースです。

    出島を模した扇形のカウンター席で、

    プライベート感を重視した半個室で、
    職人の技が光る一貫一貫をじっくりとお楽しみください。

    ※ご提供内容は、時期や仕入によって変更となります。

Savor the Exclusive
江戸前鮨の極みと真髄
Savor the Exclusive
江戸前鮨の極みと真髄

夜のおまかせコース 17,600円(消費税・サービス料込)

鮨De Jima byすし天 のディナーは、長崎の海をはじめとする
豊かな自然が育んだ極上の食材を堪能する大将おまかせのディナーコースです。

白木のカウンターのむこうには、幽玄さを醸し出す庭園が
広がる洗練された空間で、美食のひとときをご堪能ください。

※ ご提供内容は、時期や仕入によって変更となります。